Bonvivant Beer, cerveza artesana hecha en Málaga
Para todos los que amamos la cerveza artesana nacional es un placer ver cómo cada día está más presente en bares, restaurantes y todo tipo de establecimientos hosteleros. Y es que la cerveza artesana está mejorando su accesibilidad gracias a una oferta variada y de calidad que se ofrece a un target cada vez más amplio.
Esto favorece el aumento del número de microcervecerías y hace que el sector fluya como nunca. La oferta de cerveza craft abarca desde las cervezas más tradicionales hasta las más atrevidas que surgen de la experimentación con todo tipo de ingredientes. Esto hace que los constantes cambios en los gustos de los consumidores sean satisfechos rápidamente con una gran agilidad.
Bonvivant Beer : Don’t Worry Be Hoppy
Bonvivant Beer, es una de las cervecerías artesanas que se encuentran actualmente en auge. Esta cervecería malagueña está situada en las afueras de Málaga y alcanza una producción de casi 50.000 litros al año. Bonvivant es el proyecto de Míchelo Toro, Nino Leotte y Nacho Gabrielli, tres amigos que comparten su pasión por la cerveza artesanal. Esta pasión se traduce en un catálogo de cervezas variado, con birras muy cuidadas y de gran calidad y presentadas de forma original y exquisita.
Su lema «Don’t Worry Be Hoppy» resume una filosofía de vida alegre y vivaz que se refleja en cada una de sus creaciones. Sus instalaciones comparten la fábrica de cerveza con un taproom donde se celebran eventos, sesiones y conciertos: un espacio ideal para pasar un rato agradable bebiendo cerveza malagueña de calidad con amigos. Estas son algunas de las cervezas artesanales de su catálogo:
Bonvivant El Increible Hombre Menguante
Cerveza artesana de estilo Fruit IPA de color amarillo pálido y espuma densa y persistente. El Increíble Hombre Menguante es una cerveza suave y fácil de beber Presenta aroma a frutas tropicales como la maracuyá y sabor ligeramente amargo con notas tropicales. 5,2% ABV. 32 IBUs.
Bonvivant Burning Man
Burning Man es una Wheat IPA con mucho lúpulo, de amargor medio y muy equilibrada. Posee un aspecto turbio, color dorado pálido con espuma densa y persistente. Aroma rico y complejo a cítricos como la lima y el pomelo y frutas tropicales. 7,3% ABV. 47 IBUs.
Bonvivant Tiburona
Tiburona es una West Coast IPA con una gran cuerpo y bien estructurada, de aroma y sabor frutal y herbal con notas a pino y resina. Es una cerveza artesanal muy equilibrada y fácil de beber. 7,0% ABV. 47 IBUs.
Bonvivant Black Magic
Black Magic es una Imperial Stout de color muy oscuro y estructura compleja con mucho sabor. Esta cerveza de Málaga tiene aroma con notas a café y chocolate. Al paladar es robusta con amargor torrefacto. 9,2% ABV. 80 IBUs.
Bonvivant Pico & Pale
Pale Ale de color cobre y carbonatación baja. Pico & Pale es una cerveza suave y agradable al paladar, muy aromática, de sabor afrutado y final algo amargo. 5,4% ABV. 37 IBUs.
He viajado por el mundo, visitando cervecerías, participando en festivales y hablando con maestros cerveceros para aprender todos los secretos detrás de cada pinta. Me gustaría compartir todas las cosas que he aprendido contigo y ayudarte a descubrir nuevas cervezas que deleiten tu paladar
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