¿Qué es la Bière de Garde?
Podría considerarse que la Bière de Garde es la versión francesa de la Saison belga. Aunque es un estilo más
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ACADEMIA DE CERVEZA
¿Eres profesional de la hostelería? ¿Te apetece aprender más sobre cerveza? Esta sección está dedicada a ayudarte a ampliar tus conocimientos sobre el apasionante mundo de la cerveza.
Desde los fundamentos básicos hasta las últimas tendencias del sector cervecero, nuestro objetivo es equiparte con la información necesaria para que puedas ofrecer a tus clientes una experiencia excepcional.
Exploraremos los diversos estilos de cerveza, elaboración, consejos prácticos sobre catas y maridajes, además de recomendaciones para que puedas mantener una oferta de cerveza emocionante para tus clientes.
Te damos la bienvenida a tu viaje educativo en el arte y la ciencia de la cerveza.
Regina Wauters, la gran pionera detrás de Rodenbach
El papel de la mujer en la elaboración de cerveza a lo largo de la historia es fundamental. Desde su
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El legado de Pierre Celis, el cervecero belga que salvó la Witbier
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