La historia de las cervezas maduradas en barrica
A lo largo de la historia los barriles de madera han servido para almacenar y transportar todo tipo de cosas:
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ACADEMIA DE CERVEZA
¿Eres profesional de la hostelería? ¿Te apetece aprender más sobre cerveza? Esta sección está dedicada a ayudarte a ampliar tus conocimientos sobre el apasionante mundo de la cerveza.
Desde los fundamentos básicos hasta las últimas tendencias del sector cervecero, nuestro objetivo es equiparte con la información necesaria para que puedas ofrecer a tus clientes una experiencia excepcional.
Exploraremos los diversos estilos de cerveza, elaboración, consejos prácticos sobre catas y maridajes, además de recomendaciones para que puedas mantener una oferta de cerveza emocionante para tus clientes.
Te damos la bienvenida a tu viaje educativo en el arte y la ciencia de la cerveza.
Infografía de estilos de cerveza
Se suele decir que si no te gusta la cerveza es que aún no has encontrado el estilo adecuado para
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¿En qué vaso se debe beber cada cerveza?
Los amantes de la cerveza cada vez estamos más concienciados de los beneficios de elegir el vaso adecuado para cada
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Hidromiel, la bebida del terror vikingo
Que todo vuelve es algo que el sector de la cerveza y las bebidas artesanales conoce bien. El hidromiel o
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El reinado de las cervezas sin alcohol
Cada día es más común encontrar una enorme variedad de cervezas 0,0 y cervezas sin alcohol en bares, restaurantes y
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El mapa de las cervezas belgas
Existen pocos lugares en el mundo con una tradición cervecera tan amplia y variada como en Bélgica. Sus diferentes regiones
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Grandes cervezas artesanas sin gluten
La cerveza sin gluten es un producto cada vez más presente en las barras de los bares y en las
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Porter vs Stout, diferentes y similares
Las cervezas Porter y Stout pueden ser confundidas con facilidad, ya que ambas son de color oscuro, muy maltosas y
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¿Qué es una cerveza de trigo?
Las cervezas de trigo tienen a sus espaldas una tradición centenaria que comenzó de forma más o menos oficial en
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¿Qué son las cervezas de frutas?
Una cerveza de frutas o Fruit Beer es una cerveza elaborada con fruta como complemento saborizante. Lo de añadir fruta
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