La cerveza Saison, una joya de la tradición cervecera
La cerveza Saison es un estilo de cerveza que ha existido durante siglos y tiene sus raíces en la región
Read More
ACADEMIA DE CERVEZA
¿Eres profesional de la hostelería? ¿Te apetece aprender más sobre cerveza? Esta sección está dedicada a ayudarte a ampliar tus conocimientos sobre el apasionante mundo de la cerveza.
Desde los fundamentos básicos hasta las últimas tendencias del sector cervecero, nuestro objetivo es equiparte con la información necesaria para que puedas ofrecer a tus clientes una experiencia excepcional.
Exploraremos los diversos estilos de cerveza, elaboración, consejos prácticos sobre catas y maridajes, además de recomendaciones para que puedas mantener una oferta de cerveza emocionante para tus clientes.
Te damos la bienvenida a tu viaje educativo en el arte y la ciencia de la cerveza.
Todo sobre la espuma de cerveza
La espuma de la cerveza es uno de los grandes atractivos de esta bebida. Y es que no hay nada
Read More
Un recorrido por las cervezas especiales belgas
En Bélgica la cerveza es parte de la tradición y el carácter del país. La riqueza de su historia y
Read More
El arte del maridaje de cerveza
El maridaje de cerveza es un arte exquisito en el que una combinación ideal puede crear una experiencia gastronómica inolvidable.
Read More
Los mejores estilos de cerveza para disfrutar durante el invierno
Estamos esa época del año en la que decimos adiós a las cervezas veraniegas y apetecen otros estilos que se
Read More
El origen de las cervezas Dubbel, Tripel y Quadrupel
Las cervezas elaboradas en las abadías belgas son conocidas por su calidad, tradición y en muchos casos, su historia centenaria.
Read More
El legado de Michael Jackson en la cultura cervecera
El periodista y escritor inglés Michael Jackson es conocido por ser la persona más influyente del sector de la cerveza.
Read More
IPA Day y la revolución de las IPAs
Cada año, el primer jueves de agosto se celebra el IPA Day. Durante este día, cervecerías, bares y amantes de
Read More
La historia de las cervezas maduradas en barrica
A lo largo de la historia los barriles de madera han servido para almacenar y transportar todo tipo de cosas:
Read More
Infografía de estilos de cerveza
Se suele decir que si no te gusta la cerveza es que aún no has encontrado el estilo adecuado para
Read More