¿Qué es una cerveza de trigo?
Las cervezas de trigo tienen a sus espaldas una tradición centenaria que comenzó de forma más o menos oficial en
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ACADEMIA DE CERVEZA
¿Eres profesional de la hostelería? ¿Te apetece aprender más sobre cerveza? Esta sección está dedicada a ayudarte a ampliar tus conocimientos sobre el apasionante mundo de la cerveza.
Desde los fundamentos básicos hasta las últimas tendencias del sector cervecero, nuestro objetivo es equiparte con la información necesaria para que puedas ofrecer a tus clientes una experiencia excepcional.
Exploraremos los diversos estilos de cerveza, elaboración, consejos prácticos sobre catas y maridajes, además de recomendaciones para que puedas mantener una oferta de cerveza emocionante para tus clientes.
Te damos la bienvenida a tu viaje educativo en el arte y la ciencia de la cerveza.
¿Qué son las cervezas de frutas?
Una cerveza de frutas o Fruit Beer es una cerveza elaborada con fruta como complemento saborizante. Lo de añadir fruta
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Cervezas lager: el estilo que ha conquistado el mundo
La cerveza lager es el estilo de cerveza más extendido y conocido en el mundo entero. Se caracteriza por su
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Las cervezas lámbicas son fácilmente reconocibles por su sabor ácido, seco y refrescante. Este estilo es uno de los más
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Cervezas belgas, tradición e historia
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Delirium Tremens, a veces veo elefantes rosas
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Todo sobre las cervezas Lambic
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