Guía: Tipos de tiradores de kegs de cerveza
Los cabezales de kegs de cerveza son unas válvulas que se encargan de conectar el barril y el tirador, permitiendo la entrada del gas CO2 al barril para que salga por el tirador.
Para ello, el cabezal se fija a la parte superior del barril y se conecta a una tubería de líquido (línea de cerveza) para la cerveza y a una tubería de gas (línea de gas) para el flujo de CO2 (dióxido de carbono), que ayuda a expulsar la cerveza del barril.
La correcta instalación y mantenimiento de los cabezales es crucial, ya que cualquier fallo puede causar oxidación o pérdida de carbonatación. Si tienes un bar, restaurante o cualquier negocio cervecero o quieres celebrar un evento, es buena idea confiar un servicio profesional de instalación y mantenimiento de grifos de cerveza para asegurar que tu equipo esté instalado correctamente y se conserve siempre en condiciones óptimas.
Tipos de cabezales para keg
Los cabezales para tiradores de kegs varían en función del tipo de barril, ya que distintas fábricas de cerveza utilizan diferentes tipos de barriles. Es importante asegurarnos de que el cabezal sea compatible con el barril de cerveza con el que queremos que funcione. Estos son los más comunes:
Sistema A: Diseñado para su uso con cervezas alemanas, como Warsteiner, Einsiedler, Paulaner y Spaten y muchas marcas de cerveza de trigo. El cabezal A se desliza sobre la parte superior de la válvula del barril. También se conoce como acople deslizante alemán.
Sistema S: También se conoce como cabezal europeo Sankey. Se suele usar en cervezas como Heineken, Mahou, San Miguel, Becks y Amstel, entre muchas otras.
Sistema D: También conocido como cabezal de barril Sankey, popular entre las marcas de cerveza norteamericanas como Miller, Molson, Corona, Coors y Budweiser.
Sistema G: Para uso con marcas de cerveza como Estrella Galicia, o cervezas del Reino Unido como Bas o Porterhouse. La válvula de un barril sistema G tiene forma de círculo con tres lados planos.
Sistema U: Este es el tipo de conectar que se utiliza servir Guinness, Kilkenny y otras cervezas del Reino Unido.
Sistema M: De forma similar al cabezal A, el M se encaja deslizándose sobre la parte superior del barril. Es compatible con varias cervezas alemanas, como Schneider, Aventinus, Einbecker y Veltins.
KeyKeg o sistema K: se usa con el grifo de barril que utiliza barriles de plástico de un solo uso. Los sistemas KeyKeg son muy comunes entre la cerveza artesana como Brewdog, Basqueland, etc
¿Qué cabezal necesita cada barril de cerveza?
A continuación podrás ver una lista de algunas de las cervezas más populares y el tipo de tirador que necesita cada barril:
Además, nos dedicamos a seleccionar, recomendar y ofrecer las mejores cervezas artesanales, de importación y clásicas, para que disfrutes de una experiencia única en cada sorbo.
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