Ron Don Q Añejo

Don Q Añejo ist ein gelagerter Rum aus Puerto Rico. Seine Reifung erfolgt in Fässern aus amerikanischer Weißeiche über einen Zeitraum von 3 bis 10 Jahren. Die Rum Produktion findet in der Brennerei Destilerías Serrallés statt, die im Jahr 1865 von einer spanischen Auswandererfamilie aus Katalonien gegründet wurde. Der Name der Marke bezieht sich auf Don Quijote de la Mancha nach dem berühmten Buch von Miguel de Cervantes.

Das Zuckerrohr wird geerntet und ausgepresst, um die Melasse zu gewinnen, welche mit Wasser verdünnt wird. Anschließend erfolgt die Gärung mit firmenintern gezüchteter Hefe. Der resultierende Most wird fünf Mal destilliert, um einen Rum von höchster Reinheit zu erzeugen. Danach erfolgt die Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche über einen Zeitraum von 3 bis 10 Jahren. Im letzten Schritt wird der Rum in der Brennerei selbst in Flaschen abgefüllt.

Goldene Bernsteinfärbung. Das Bouquet zeichnet sich durch Aromen nach Trockenfrüchten wie Nüssen und Mandeln sowie Kakao- und Tabaknoten aus. Am Gaumen sanft und seidig. Langer und leicht pikanter Abgang. Dieser Rum kann sowohl pur getrunken als auch zur Zubereitung von Cocktails und Mischgetränken verwendet werden. Alkoholgehalt: 40 %.