Bock-Damm

Bock-Damm ist ein dunkles Münchener Lagerbier, das aus natürlichen Zutaten gebraut wird, darunter eine Mischung aus drei verschiedenen Malzsorten. Das Röstmalz verleiht dem Bock-Damm seine unverwechselbare Farbe sowie sein Röstaroma und seinen Geschmack. Karamellmalz verleiht dem Bier Geschmacksnoten, die an Karamell, Rosinen und Honig erinnern. Pilsener Malz liefert den Zucker für die Gärung und verleiht dem Bier einen leicht süßen Getreidegeschmack. Bock-Damm ist ein köstliches dunkles Bier, komplex, süß und angenehm.

Bock-Damm wurde zum ersten Mal 1888 gebraut. Der Münchner Stil tauchte erstmals im 14. Jahrhundert auf. Herzog Maximilian I. gründete in München eine eigene Brauerei mit dem Einbecker Braumeister Elias Pichler. Dank seiner Braukenntnisse war der Münchner Stil geboren und die Stadt wurde zu einem Maßstab für das Brauen.

 

Damm wurde 1876 in Barcelona von August Kuentzmann Damm gegründet. Jahrhunderts aus dem Elsass nach Barcelona gezogen war. Heute ist das Unternehmen eine der wichtigsten Brauereien Spaniens. Ihre Biere werden in vielen Ländern der Welt verkauft.

Dunkle Bernsteinfarbe mit cremigem und anhaltendem Schaum. Aromen von Kakao, Malz und Schokolade. Süßer Geschmack nach Karamell, Schokolade, Kakao und Getreide. Leicht bitterer Abgang. 25 IBU. 5,9% ABV.