Viña Real Crianza

Viña Real Crianza ist ein eleganter Rotwein mit der qualifizierten Herkunftsbezeichnung Rioja, der hauptsächlich aus den Rotweinreben Tempranillo (90 %) und in geringeren Anteilen mit den Rebsorten Carignan, Graciano und Grenache aus den Weinbergen der Rioja Alavesa hergestellt wird. Er gehört der Weinkellerei CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), die im Jahr 1879 in Haro, La Rioja, gegründet wurde. Dieses Unternehmen wird bereits in fünfter Generation von der Gründerfamilie geführt.

Die Weintrauben werden gelesen, entrappt und einer vorläufigen Kaltmazeration in Edelstahl-Tanks unterzogen, um das charakteristische Aroma zu erzeugen, ein Merkmal der Weinqualität. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur. Danach wird der Wein 14 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, bevor er weitere 6 Monate in der Flasche lagert.

Farbe von reifen Kirschen. Bouquet mit komplexen Aromen von reifen Früchten und feinem Holz sowie Gewürz- und Kakaonoten. Am Gaumen breit und ausgewogen. Langer und persistenter Abgang mit einem Hauch von Gewürzen und roten Früchten.