Ron Pálido Montero 70 cl

Le rhum pâle Ron Pálido Montero est un rhum produit dans la province de Grenade, au goût très caractéristique de canne à sucre et de chêne américain. Sa recette contient les meilleurs ingrédients et suppose une élaboration minutieuse, incluant l’élevage en fût de chêne américain selon le système traditionnel de soleras et criaderas, très semblable à celui que l’on utilise pour les vins de Xérès. Il est produit par la petite distillerie familiale Bodegas Montero, fondée par Francisco Montero Martín en 1963 à Motril, dans la province de Grenade, et dont l’objectif est d’élaborer le meilleur rhum, dans le respect des méthodes traditionnelles. Sa production actuelle est proche des 250 000 litres annuels.

À l'œil, il présente une coloration ambrée, pure et brillante. Au nez, on perçoit des arômes délicats avec des notes de canne à sucre. En bouche, il est sucré et très doux. Final d’une intensité moyenne. Il est recommandé de le déguster avec des glaçons ou en long drink. Degré d’alcool : 40 % vol.