Chouffe Houblon Dobbelen

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REF: 0210844
7,85 €/Litro
IPA muy amarga con marcadas notas frutales, 9%. 33 cl.
País
Bélgica
Marca
Chouffe
Volumen
33 cl
Tipo
IPA
Color
Rubia
Alcohol
5,9%
Alérgenos
Gluten
Nombre del operador
Duvel Moortgat
Dirección del operador
Breendonk-Dorp 58, 2870 Puurs

GTIN: 5410769300085

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Chouffe Houblon

 
Chouffe Houblon es una cerveza artesanal belga de tipo Tripel IPA elaborada con el objetivo de recrear el amargor de las IPAs usando tres tipos diferentes de lúpulos: Tomahawk, Saaz y Amarillo. El resultado es una cerveza intensa, muy aromática, de sabor especiado y amargor intenso.
 

 

Brasserie D'Achouffe

 
La historia de Brasserie D’Achouffe comienza a finales de los años 70 cuando Pierre Gobron y Chris Bauweraerts deciden crear una cervecería donde poder elaborar su propia cerveza. Con un presupuesto muy limitado, consiguen producir su primer lote en el 1982. Poco a poco sus cervezas fueron cosechando éxitos, lo que hizo que aumentase la demanda y la producción. En el 2006, los dos socios vendieron la empresa al grupo cervecero Duvel Moortgat, quienes siguen elaborando Chouffe en la fábrica de Achouffe, situada en su emplazamiento original en las Árdenas belgas.

 

Los Gnomos de Achouffe

 
Cuenta la leyenda que en las Árdenas belgas vivían unos gnomos que elaboraban una extraordinaria cerveza. Según esta leyenda, un día, los gnomos decidieron compartir su receta secreta de cerveza con el ser humano como símbolo de amistad. Esta cerveza manaba de un arroyo en el bosque de Cedrogne y se dice que había suficiente para alimentar a toda Bélgica. Desafortunadamente, un día un derrumbamiento sepultó a los gnomos y los belgas se vieron obligados a producir la cerveza por sí mismos. Como agradecimiento por haberles cedido la receta, Brasserie D’Achouffe decidió mostrar la imagen de los gnomos en las etiquetas de sus cervezas.

 

Notas de cata

 
Aspecto algo turbio, color amarillo claro con reflejos dorados y espuma densa y persistente. Su aroma es perfumado, herbal y cítrico con un fondo especiado. Posee un sabor amargo, cítrico y herbal con notas a pomelo y poca presencia alcohólica. Final amargo y persistente. Se puede tomar acompañando a mariscos, platos de carne condimentados con jengibre, wasabi o salsa de mantequilla. Graduación: 9% alc/vol.

 

 

Brasserie D’Achouffe en Bodecall


  • 05-09-2023
    Fantastica cerveza, IPA, la estaba buscando.
    Marc
    -
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