Basqueland Laia Farmhouse Ale

Cerveza artesana de fermentación mixta elaborada por Basqueland Brewing en colaboración con la sidrería Zapiain. Se ha elaborado con las levaduras Saison y Brettanomyces Bruxellensis mediante una primera fermentación en tanque y una posterior ya en botella. Esto le aporta una combinación de aromas y sabores únicos y complejos.

Además, al permanecer la levadura Brett en la botella el sabor y aroma de la cerveza seguirá evolucionando durante meses. Es una cerveza de amargor moderado, ligeramente ácida con notas a especias, frutales y rústicas y carbonatación natural.

• Estilo: Farmhouse ale
• Lúpulos: Perle y Simcoe
• Maltas: Malta pale inglesa, trigo y malta Múnich
• Levaduras: Saison y Brettanomyces Bruxellensis
• Graduación: 7,6% ABV