Delirium Paranoia lata

Delirium Paranoia es una cerveza artesana belga de aspecto turbio, elaborada mediante dry hopping con los lúpulos Citra y Mosaic, además de otros tres lúpulos. Su carácter ligeramente lupulado hace de ella una cerveza rubia muy refrescante, con notas cítricas y a pino.

La historia de la cervecería belga Brouwerij Huyghe se remonta a 1906, cuando Léon Huyghe compró una cervecería existente llamada Brouwerij-Mouterij den Appel y la rebautizó como Brouwerij Huyghe en 1938.

 

A lo largo del siglo XX, Brouwerij Huyghe experimentó varias fases de expansión y diversificación. En la década de 1980 la cervecería comenzó a enfocarse más en cervezas especiales y de alta calidad. Fue durante este período que la cervecería lanzó algunas de sus cervezas más famosas, como la icónica Delirium Tremens, lanzada en 1988.

 

Esta cerveza se ha convertido en una de las más reconocidas a nivel mundial gracias a su sabor distintivo y su emblemático logo del elefante rosa. Delirium Tremens ha ganado numerosos premios internacionales y ha sido clave en la reputación global de la cervecería.

 

Hoy en día, Brouwerij Huyghe sigue siendo una cervecería familiar y es una de las más prestigiosas de Bélgica. Su catálogo incluye otras grandes marcas de cerveza como Mongozo, Floris y La Guillotine, entre otras.