Brandy Carlos I Solera Gran Reserva

Brandy Carlos I von Grupo Domeq, der ursprünglich in der von Pedro Domeq gegründeten Weinkellerei Bodegas Domeq in Jerez de la Frontera hergestellt wurde, zählt zu den beliebtesten Marken Spaniens. Dieses Familienmitglied, das den ursprünglichen Weinbrand erfand, erhielt von einem Holländer den Auftrag für eine Brandy-Lieferung, die dieser letztendlich jedoch nicht bezahlen konnte. So blieb das Produkt im Fass und reifte weiter, bis bei einer Verkostung festgestellt wurde, dass ein hervorragender Brandy entstanden war.

Brandy Carlos I Solera Gran Reserva wird aus Weinen der Rebsorte Airén hergestellt, die in Brennkolben destilliert werden. Aus den mit niedrigem Alkoholgehalt destillierten Weinbränden wird ein Produkt bester Qualität zusammengestellt. Die 10-jährige Reifung findet in Fässern aus amerikanischer Eiche statt, in denen zuvor Dessert- und Likörweine nach dem System Soleras und Criaderas hergestellt wurden.

Dieser Cognac hat eine intensive Bernsteinfärbung. Das Bouquet zeichnet sich durch feine und elegante Aromen mit Noten von Vanille und getrockneten Aprikosen aus. Am Gaumen intensiv mit viel Körper, gutem Gleichgewicht und Geschmack nach Trockenfrüchten und Vanille. Lang anhaltender Abgang.