Dalwhinnie 15 Year Old

Dalwhinnie 15 Year Old es un single malt scotch whisky muy aromático y suave, que procede de las Tierras Altas de Escocia, las Highlands escocesas. Se deja madurar durante un periodo de 15 años en barricas especialmente seleccionadas. Pertenece a Dalwhinnie Distillery, ubicada en la ciudad escocesa de Dalwhinnie, nombre que deriva del gaélico Dail-coinneeamh, que significa “Lugar de encuentro”. En la actualidad forma parte del grupo Diageo.

Este single malt ha recibido varios premios internacionales:

• Medalla de plata en la categoría de Highlands &Islands 13-18yo en The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), en 2015.
• Medalla de bronce en la categoría de mejor Single Malt Scotch 13-17 Years en el International Whisky Competition de 2015.
• Medalla de oro (Liquid Gold Award) en la Biblia del Whisky de Jim Murray de 2014.

A la vista, Dalwhinnie 15 year old posee tonos claros, de color pajizo. Al olfato desprende aromas delicados en los que destacan los toques intensos a jerez, el brezo y la turba. Al paladar es suave y fácil de beber, con sabor persistente a miel, vainilla y brezo, así como notas a cítricos y cereales. Final leve a turba y con un toque ahumado. Se aconseja servirlo en un vaso bajo, tanto solo como con agua o hielo, y se puede acompañar, por ejemplo, con galletitas saladas o quesos. Graduación: 43%.