Talisker 10

Der Whisky Single Malt Talisker 10 Jahre gehört zur Brennerei Talisker, die im Jahr 1830 von den Gebrüdern MacAskill auf Skye, einer zu Schottland gehörenden Insel mit der Bezeichnung „Insel des Nebels“, gegründet wurde. Skye ist eine Insel mit schöner Landschaft und turbulenter Witterung, deren Strände mit Meeresalgen überwuchert. Das Aroma des Meers durchströmt die Hallen, in denen dieser Whisky reift. Bei der Verkostung dieses Single Malt kann man die wilde Natur und große Schönheit förmlich schmecken.

 

Dieses Produkt hat es zu großer Berühmtheit gebracht und begeisterte sogar Robert Louis Stevenson (die Schatzinsel), welcher es als „King of drinks“ (König der Getränke) bezeichnete.

Um diesen herausragenden Talisker 10 Jahre herzustellen, werden Gerste aus dem Flachland von Inverness sowie eine kleine Menge an Torf geröstet. Danach erfolgt die Destillation in drei Destillierkolben, von denen zwei für Low Wines und einer für Spirits verwendet wird. Das Ergebnis dieser Destillation ist ein komplexer und würziger Schnaps mit viel Charakter. Die Reifung findet in 6000 Eichenfässern statt, von denen die Mehrzahl für Bourbon verwendet wurde.

Whisky Talisker 10 Jahre hat eine goldene bis orange Färbung mit grünlichen Noten. Das Bouquet zeichnet sich durch würzige Aromen und einen Hauch von Meer aus. Am Gaumen ist ein süßer Geschmack mit rauchigem Abgang, der an das Meer erinnert, wahrzunehmen. Alkoholgehalt: 45,8 %.