Brandy Lepanto 3/4 36º

Lepanto Solera Gran Reserva ist ein Brandy, der von der Weinkellerei González Byass hergestellt wird, die im Jahr 1835 in Jerez de la Frontera von Manuel María González gegründet wurde. Die Weinkellerei González Byass entstand durch den Zusammenschluss des jungen González mit dem bekannten britischen Weinhändler Robert Blake Byass. Sie befindet sich in der Altstadt von Jerez und verfügt über eine moderne Brennerei mit Charentais-Destillierkolben aus der französischen Ortschaft Cognac.

Brandy Lepanto wird aus Palomino fino, der traditionellen Rebsorte der Region, hergestellt. Sein Weindestillat wird in modernen Kupfer-Destillierkolben durch doppelte Destillation erzeugt. Die Solera (das untere Fass) stammt aus dem Jahr 1896 und der Weinbrand reift 12 Jahre in Sherry-Fässern.

Lepanto von González Byass hat eine dunkle Kupferfärbung mit Bernstein-Schimmern. Das Bouquet zeichnet sich durch Aromen nach Honig, Rosinen, Trockenfrüchten, Johannisbrot, Kakao und Vanille aus. Am Gaumen trocken mit Aprikosen-, Ananas- und Vanillenoten. Samtiger Abgang.