Cartojal Málaga 75 cl
Durchschnittliche Bewertung:
9,50 €
Artikelnummer: 0531011
12,67 €/Litre
Sweet wine made from Moscatel de Alejandría grapes. DO. Málaga.
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Winzer
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Málaga Virgen |
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D.O.
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Málaga |
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Land
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Spanien |
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Weinart
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Dulce |
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Rebsorten
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Moscatel de Alejandría (Moscatel de Málaga) |
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Grösse
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75 cl |
GTIN: 8410466188594
Herstellung von Cartojal Málaga
Cartojal ist ein für Málaga typischer, natürlicher Süßwein, der sich besonders in der Feria von Málaga großer Beliebtheit erfreut. Er wird in der Region Axarquía y Zona Norte auf dem Landgut Vista Hermosa (Fuente de Piedra) hergestellt. Diese süße Weinsorte mit der Herkunftsbezeichnung Málaga wird aus der Rebsorte Muscat d’Alexandrie hergestellt. Die Weintrauben werden im Moment ihrer optimalen Reife gelesen. Sie werden entrappt, ihr Aroma wird extrahiert und sie werden gepresst, bevor sie bei einer kontrollierten Temperatur von 15° zu Dessertwein vergoren werden.
Verkostungshinweise
Der Alkoholgehalt dieses Süßweins aus Spanien beträgt 15°. Er hat eine blassgoldene Färbung mit grünlichen Schimmern. Das Bouquet zeichnet sich durch Blumen- und Zitrusaromen aus, während am Gaumen Frische, Süße und Fruchtnoten dominieren. Im Großen und Ganzen ein ziemlich ausgewogener Muskateller. Es wird empfohlen, ihn bei 6 °C bis 8 °C zu servieren.
Weinkellerei
Bodegas Málaga Virgen wurde im Jahr 1885 von den Brüdern Francisco und Salvador López López gegründet. Seitdem werden in dieser Kellerei Weine mit den Herkunftsbezeichnungen Málaga und Sierra de Málaga gekeltert, ausgebaut und abgefüllt. Auf ihren Weinbergen werden neben Muskateller auch die Rebsorten Syrah, Pedro Ximénez usw. angebaut.
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