Pintia

Pintia wird von den Eigentümern der Weinkellerei Sicilia, den Gebrüdern Álvarez, hergestellt. Dieser Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Toro zeichnet sich durch seine starke Intensität und Eleganz aus. Pintia vereint die Merkmale der Weine der Region Toro mit der Eleganz der Weine von Vega Sicilia.

Die Rotweinreben werden von Hand in Kisten mit 12 kg Fassungsvermögen gelesen. Anschließend kommen die Weintrauben 12 Stunden lang in eine Kühlkammer, damit die fruchtige Intensität erhalten bleibt. In der Weinkellerei findet eine zweite Auslese der Weintrauben statt. Zur Rotweinbereitung wird vor der Gärung eine 5-tägige Mazeration in Eichenholzbehältern durchgeführt. Die malolaktische Gärung erfolgt 12 Monate lang in Holzfässern und der Ausbau zu 70 % in Fässern aus französischer und zu 30 % aus amerikanischer Eiche.

Intensive, sehr tiefe, krischrote Färbung mit violetten Schimmern. Elegantes und intensives Bouquet mit starken Fruchtnoten und einem Hauch von Holz. Gute Präsenz von Tanninen am Gaumen mit angenehmem, frischem und persistentem Durchgang. Leichte Blumenaromen im hinteren Nasenbereich. Die Trinktemperatur beträgt 16°.