Marqués Riscal Reserva

Marqués de Riscal Reserva ist ein frischer, edler und eleganter Rotwein mit der Qualifizierten Herkunftsbezeichnung Rioja. Die Rotweinbereitung erfolgt mit Weintrauben aus Weinbergen der Region Rioja Alavesa, hauptsächlich unter Verwendung der Rotweinrebe Tempranillo. Ein kleiner Anteil besteht aus den Rebsorten Graciano und Carignan, durch die der Wein eine lebendigere Farbe und mehr Frische erhält. Er wird von der im Jahr 1858 gegründeten Weinkellerei Marqués de Riscal hergestellt. Dieses Unternehmen setzt Maßstäbe in der Welt des Weins und vertreibt seine Produkte in mehr als 110 Ländern.

Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26° mit einer 12 Tage dauernden Mazeration. Danach reift der Wein 24 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Dieser Wein wurde mit einer Vielzahl von Preisen ausgezeichnet, wie z. B.:

• Goldmedaille im Internationalen Wein- und Spirituosenwettbewerb (Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos; CINVE) 2011.
• Silbermedaille in den Decanter World Wine Awards 2011.

Sehr intensive, kirschrote Färbung. Das Bouquet zeichnet sich durch eine starke Konzentration von reifem Obst und Noten von Lakritze, Zimt und schwarzem Pfeffer aus. Am Gaumen frisch, angenehm und sehr leicht zu trinken. Langer Abgang mit balsamischen Noten. Es wird empfohlen, diesen Rotwein bei einer Temperatur zwischen 16° und 18° zu Schinken, Halbhartkäse, Eintöpfen und Fleisch zu servieren. Alkoholgehalt: 14 %.