Matarromera Crianza

Sehr ausgewogener Rotwein, der ausschließlich aus der Rotweinrebe Tempranillo hergestellt wird. Matarromera Crianza ist das Flaggschiff der Weinkellerei Matarromera, die sich im Herzen der Weinbauregion mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero befindet. Sie wurde im Jahr 1988 in der Gemeinde Valbuena de Duero, Provinz Valladolid, gegründet. Seitdem hat sie eine Vielzahl von Auszeichnungen und Anerkennungen gesammelt.

Die Reifung dieses Weins findet über einen Zeitraum von 12 Monaten in großen Fässern mit mittlerer Röstung aus amerikanischer Eiche aus den Appalachen statt. Diese Fässer haben ein Fassungsvermögen von 225 Litern. Sie werden in Räumen mit schwacher Beleuchtung und kontrollierter Feuchtigkeit untergebracht. Wenn der Wein zur Hälfte gereift ist, wird er einmal umgefüllt. Nach der Abfüllung ruht er 10 Monate lang in der Flasche.

Matarromera Crianza hat dank seiner besonderen Eigenschaften die folgenden Preise gewonnen:

• Goldener Bacchus bei den Premios Bacchus 2015.
• Goldmedaille beim Concours Bruxelles 2015.
• Silberner Zarcillo 2015.
• Bronzemedaille in der International Wine and Spirits Competition 2015.

Intensive kirschrote Farbtöne mit violetten Schimmern. Am Gaumen dominieren Aromen nach schwarzen, sehr reifen Früchten sowie würzige Noten nach neuem Edelholz. Am Gaumen elegant, intensiv und generös mit hervorragendem Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz. Langer Abgang. Um die Wein Qualität hervorzuheben, empfiehlt es sich, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16° und 18° insbesondere zu Fleisch, Käse und Ibérico-Schinken und -Wurstwaren zu servieren. Alkoholgehalt: 14,5 %.