St Bernardus ABT 12 1,5L 2023

St Bernardus ABT 12 es una extraordinaria Quadrupel belga de abadía, de aroma y sabor potente y complejo. Se elabora con materias primas de la mejor calidad, como lúpulos de cultivo propio, agua de los pozos de la abadía y la levadura original de los monjes de Sint Sixtus de Westvleteren. Es considerada una de las mejores cervezas del mundo. Brouwerij St Bernardus la elabora desde el 1946.

La Abadia de St Bernardus fue fundada en Watou por un grupo de monjes procedentes de la Abadia de Mont des Cats. Originalmente, los monjes trapenses de St Bernardus solo elaboraban quesos. St Bernardus comenzó a producir cerveza cuando el monasterio de Sint Sixtus en Westvleteren les cedió la licencia de la elaboración de sus cervezas después de la Segunda Guerra Mundial.

 

Una vez la licencia caducó en 1992, Brouwerij St Bernardus siguió elaborando cerveza con las recetas de los monjes de Sint Sixtus y bajo la marca de St Bernardus. Sus cervezas son muy apreciadas en el mundo entero por su gran calidad. St Bernardus elabora otras cervezas como St. Bernardus Tripel, St. Bernardus Wit, St. Bernardus Extra 4 y St. Bernardus Prior 8, entre otras.

Color ámbar oscuro con espuma densa y persistente. Aroma complejo y equilibrado a malta tostada, chocolate, café y caramelo. Su sabor es rico y agradable, con sabor a caramelo, café, malta y levadura. Graduación: 10 grados de alcohol.