Samichlaus Schwarzes

Samichlaus Schwarzes es una cerveza oscura austríaca, que, como su hermana Samichlaus Classic, se elabora cada 6 de diciembre y se deja madurar durante 10 meses. El resultado es una Schwarzbier, o cerveza negra, más amarga, lupulada y compleja que la Samichlaus original.

Las cervezas Eggenberg se empezaron a producir en el siglo XIV en la cervecería del castillo de Eggenberg, situado en la localidad de Vorchdorf, Austria. Inicialmente se producían para consumo propio, y ya en 1681 se empezaron a comercializar. La familia Stöhr adquirió la cervecería en 1803 y en la actualidad sigue al frente de la empresa.

 

En 1992 se creó Eggenberg International, un proyecto para distribuir las cervezas Eggenberg por todo el mundo. Hoy en día, las cervezas Samichlaus se exportan a 45 países y Brauerei Schloss Eggenberg sigue siendo una cervecería familiar e independiente, conocida por sus cervezas fuertes de alta graduación.

Color negro con reflejos caoba y espuma densa y cremosa. Aroma a lúpulo y especias. Sabor cálido y dulce con notas a madera, especias y un toque ahumado. Graduación: 14% alc/vol.