Pernod 1 L 40º

Pernod est un pastis, c’est-à-dire un apéritif français très rafraîchissant élaboré à base d’anis. Il appartient au groupe international Pernod Ricard, créé suite à l’alliance des entreprises Pernod et Ricard en 1975. Il s’agit de l’une des marques françaises d’anisés les plus anciennes et les plus connues. Aujourd’hui, ses produits sont distribués dans plus de 110 pays.

À l'œil, il est légèrement trouble et présente une coloration verdâtre. Au nez, il est délicat, avec des arômes d’anis étoilé, de coriandre, de menthe et d’autres herbes. En bouche, il est subtil, avec un goût d’anis, de coriandre et de menthe. Il peut se déguster à l’apéritif ou après le repas, chaque fois avec de l'eau froide, des jus de fruit ou des boissons fraîches, et des glaçons. Il peut également être utilisé dans la préparation de cocktails. Degré d’alcool : 40 % vol.