Santa Teresa Solera 1796

Santa Teresa Solera 1796 est un rhum haut de gamme élaboré en combinant avec beaucoup de soin divers rhums d’âges compris entre 4 et 35 ans. Il est vieilli selon la méthode des soleras et criaderas, processus artisanal et traditionnel d’élevage dans des fûts de chêne de Xérès et brandy. Il est considéré comme le meilleur rhum au monde. Il fut créé en 1996 pour commémorer le bicentenaire de la fondation de la distillerie Hacienda Santa Teresa, considérée comme le berceau du rhum vénézuélien.

• Médaille d’or des Rum Masters (The Spirits Business) en 2015 dans la catégorie des rhums de plus de 12 ans.
• Médaille d’or exceptionnelle dans la catégorie des rhums foncés à l’occasion du Concours international des vins et spiritueux (International Wines and Spirits Competition, IWSC), en 2013.

À l'œil, il présente une couleur ambrée brillante, avec des reflets rougeâtres. Au nez, prédomine un arôme de fruits, avec des notes de chocolat et de miel. En bouche, il est complexe et sucré, avec un goût équilibré et élégant de tabac, de cuir, de grillé et de fumé. Final avec saveur de chêne. Il peut se déguster pur, avec des glaçons, ou avec de l’eau gazeuse. Degré d’alcool : 40 % vol.