Whisky Hibiki 12 years

Hibiki 12 ans est un blend originaire du Japon élaboré avec de nombreux whiskys de malt et de grain, de 12 ans d’âge. Il offre un goût de prune très agréable en bouche. Il est élaboré par la distillerie japonaise Suntory, riche d’une longue tradition dans la fabrication de whisky. Le nom du whisky, Hibiki, signifie en japonais « harmonie », terme décrivant à la perfection les saveurs et arômes de ce whisky.

Le whisky Suntory Hibiki 12 years est considéré comme l’un des meilleurs whiskys au monde :

• Médaille d’or de l’International Spirits Challenge (ISC) en 2010, 2013 et 2015.
• Double médaille d’or du concours international des spiritueux de San Francisco(SWSC) en 2011 et 2013.

À l'œil, il présente une couleur ambrée et dorée. Au nez, on perçoit des arômes fruités de prune, framboise et ananas, avec une note de miel, d’épices et d’hibiscus. En bouche, les saveurs fruitées de banane, grenade et chérimolier prédominent, avec celle du poivre rose. Final complexe, entre le sucré et l’amer. Degré d’alcool : 43 %.