Faustino V Red Reserva

Faustino V Reserva est un vin rouge jouissant d’une aoc Rioja, élaboré avec des raisins des cépages tempranillo (90 %) et mazuelo (10 %). La maturation se fait dans des barriques de chêne américain pendant 16 mois. Il est élaboré par les Bodegas Faustino, situées dans la municipalité d’Oyón, dans la province de l’Alava. Il s’agit d’une entreprise familiale depuis quatre générations. Ses vignobles s’étendent sur 650 hectares dans la Rioja Alavesa.

Faustino V Reserva Tinto a reçu diverses récompenses, parmi lesquelles on peut notamment souligner :

• Médaille d’argent à l’occasion de Mundus Vini en Allemagne, en 2014.
• Médaille d'argent lors du Concours international des vins et spiritueux (International Wines and Spirits Competition, IWSC), au Royaume-Uni en 2012.

À l'œil, il présente une couleur rouge cerise. Au nez, il est intense, avec des arômes de fruits rouges et de chêne. En bouche, il est doux et velouté, avec des saveurs sucrées de raisin et des notes boisées. Il est recommandé de le servir en accompagnement de plats de poisson, tels que du thon ou des chipirons, ainsi que de viandes rouges et de fromages semi-affinés.