3Fonteinen Oude Geuze
3Fonteinen Oude Geuze es una auténtica cerveza gueuze belga, sin filtrar ni pasteurizar, elaborada mediante el ensamblaje de cervezas lámbicas de diferentes añadas maduradas en barriles de roble. El resultado es una cerveza gueuze artesana de aroma afrutado y cítrico y sabor ácido.
Brouwerij 3Fonteinen
La historia de 3Fonteinen empieza cuando Jacobus Venderlinden y su esposa Joanna Brillens abren un negocio cervecero en la ciudad de Berseel, en el valle de Zenne, en 1883. Este negocio cambia de manos varias veces, hasta que finalmente acaba siendo adquirido por Jean-Baptiste Denaeyer Vanderlinden, el hijo de Jacobus, que era considerado el mejor productor de lámbica de la ciudad. Gaston Debelder y su esposa Raymonde compran el negocio en el 1953 y le cambian el nombre a 3 Fonteinen. En el 1983 los dos hijos de Gaston se hacen cargo de la cervecería. En el 2000 3Fonteinen empieza a exportar sus productos al extranjero. Hoy en día, 3Fonteinen es una de las pocas productoras de cerveza lámbica tradicional de Bélgica y sus productos son muy apreciodos en el mundo entero.
Notas de cata
Color anaranjado con reflejos dorados y espuma fina. Aroma a madera con intensas notas frutales y cítricas. Sabor potente y ácido, de gran carácter. Graduación: 5,6% alcohol.
Un servicio perfecto y rápido. Bodecall lo mejor!!! La cerveza, espectacular!!!
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
