3 Fonteinen Zwet.be

Cerveza negra belga de estilo Belgian Porter elaborada mediante fermentación espontánea con levaduras salvajes. El resultado es una cerveza de color oscuro, con aroma a malta tostada, chocolate y café y sabor ahumado y dulce, complementado con la acidez que aportan las levaduras salvajes.

La cervecería belga 3Fonteinen fue fundada en 1883 por Jacobus Venderlinden y su esposa Joanna Brillens, en la ciudad de Berseel, situada en el valle del Zenne. El 1953, Gaston Debelder y su esposa Raymonde compraron el negocio y le cambiaron el nombre a 3Fonteinen. En la actualidad, esta cervecera es considerada una de las mejores productoras belgas de Oude Kriek y Oude Geuze.

Color caoba oscuro con espuma de persistencia media y tono tostado. Aroma a café, chocolate con notas a cereza y vainilla. Al paladar es cremosa con sabor a frutos negros, chocolate y malta. Final seco y ligeramente amagor. Graduación: 7% alcohol.