Blanche de Namur

Blanche du Namur es una premiada cerveza de trigo Belga de estilo Witbier / Biére blanche que posee un aroma especiado y frutal y un sabor delicado. Esta clásica cerveza blanca belga de fermentación alta usa en su elaboración lúpulo, cebada malteada, trigo, cilantro y piel de naranja. La malta de trigo le da su característico color pálido y suavidad en el paladar. El resultado es una excepcional cerveza de trigo de aspecto turbio característico con deliciosas notas cítricas y especiadas. También está disponible en formato lata y botella de 75 cl.

Blanche de Namur ha obtenido numerosos premios entre los que se encuentran el premio a la mejor cerveza blanca del mundo, otorgado en los World Beer Awards 2009, el primer premio en International Beer Challenge 2013 y 2014, el premio a la mejor cerveza blanca de Europa en WBA international competition 2012 y la medalla de oro a la mejor cerveza blanca en el Brussels Beer Challenge 2019.

La elabora Brasserie du Bocq, como homenaje a Blanche de Namur, hija del conde Jean de Namur y reina de Suecia y Noruega desde 1335 hasta 1363. Brasserie Bocq es una cervecería belga fundada en la provincia de Namur en 1858 por Martin Belot junto a sus tres hermanos. Hoy en día, el negocio sigue estando en manos de la familia y es una de las cervecerías independientes más prestigiosas de Valonia.

Color turbio con cabeza de espuma fina y blanca. Aromas frutales y especiados con notas a naranja y cilantro. Sabor suave y refrescante con matices a cilantro y pimienta. Se aconseja servirla en un vaso weizen a una temperatura de 8ºC - 10º C. Combina bien con platos ligeros como ensaladas, mariscos y platos de pollo. Además, es una excelente opción para acompañar quesos suaves. Graduación: 4,5% alc/vol.