Brooklyn Lager

Brooklyn Lager es una American Amber Lager, muy equilibrada y de gran sabor, elaborada mediante dry-hopping de los lúpulos Cascade y Hallertauer Mittelfrueh. Esta Lager americana es una pionera de la "Craft Beer Revolution" en USA, y posee un sabor complejo, suave y refrescante que combina estupendamente con casi cualquier comida.

Brooklyn Lager es el buque insignia cervecera Brooklyn Brewery, fundada en 1987. Su nombre es un homenaje al distrito de Brooklyn de la ciudad de Nueva York, donde que se encontraba el corazón de la industria cervecera estadounidense del siglo XIX, con más de 45 fábricas de cerveza.

 

Aunque Brooklyn Brewery homenajea a la tradición cervecera de Nueva York, se trata de una cerveceria moderna, situada en el primer edificio comercial de Nueva York en obtener toda su energía de un aerogenerador. En esta fábrica, el maestro cervecero y portavoz de la industria craft, Garret Oliver, produce las cervezas de temporada y la serie Reserva. Asimismo, la gama fija de Brooklyn se embotella en otras plantas de cerveza. A pesar de su éxito internacional, Brooklyn Brewery ha mantenido un fuerte compromiso con la comunidad local, participando en eventos y proyectos que respaldan la escena cultural de Brooklyn. 

Color ámbar y espuma blanca muy sedosa. Aromas intensos a flores y hierbas, con toques a malta caramelizada y bizcocho. Al paladar tiene un punto de sequedad, con sabor a malta, cítricos, caramelo y pan, con un delicioso toque amargo. Se recomienda servirla en un vaso de tulipa. Puede acompañar a todo tipo de platos desde pizza, barbacoas y ensaladas hasta quesos. Graduación: 5,2 grados de alcohol.