Cruzcampo es una emblemática cerveza de tipo lager. Se elabora con agua, malta de cebada, maíz, lúpulo y levaduras propias de Cruzcampo, según su receta original de 1904.
Cervezas Cruzcampo
Cruzcampo es fundada en 1903 por los hermanos Tomás y Roberto Osborne Guezala, ambos de Puerto de Santamaría, Cádiz. Estos hermanos originalmente se dedicaban a la producción de vino. Tras unos viajes por Alemania y el Benelux conocieron el proceso de creación de la cerveza y decidieron establecer una cervecería en Sevilla. En diciembre del 1904 se lanzó al mercado la primera cerveza Cruzcampo, elaborada con una cepa de levadura propia. En 1991 la empresa fue adquirida por Guinness Brewing Worldwide y desde el año 2000 pertenece al grupo Heineken International.
Notas de cata
Color dorado pálido con espuma densa de persistencia media. Aroma frutal con notas a manzana madura. Sabor dulce y refrescante muy equilibrado con cuerpo ligero y final amargo. Se recomienda servirla a una temperatura de 0-3ºC. Graduación: 5,6% alcohol
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
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