Brandy 1866 Gran Reserva

Este brandy es un gran reserva elaborado por Bodegas Osborne en el Puerto de Santa María. Se exportó por primera vez en el 1875 y su elaboración se llevaba a cabo en 10 alambiques y una columna Savalle. Originalmente conocido como Larios 1866, fue adquirido por Pernod Ricard y actualmente pertenece al grupo Osborne.

La elaboración del Solera Gran Reserva 1866 se lleva a cabo con vinos de uva blanca manchega airén, destilados en alquitaras tradicionales de cobre, maduradas más tarde en botas de roble de 500 litros de capacidad durante 12 años como mínimo mediante el sistema de solera y criaderas. De esta forma se fusionan el aguardiente y la madera hasta adquirir su reconocible suavidad.

El coñac 1866 tiene un color ámbar oscuro y a la nariz presenta aroma a vainilla, cacao y frutos secos. Al paladar es un brandy goloso, con notas a miel y caramelo, toffe, frutos secos tostados y un final a uvas pasas. Se recomienda tomar solo con hielo. Graduación: 40%.