Bols Cacao Brown

Bols Cacao Brown es un licor con sabor amargo a chocolate negro y notas a vainilla y naranja, mucho más intenso que su hermano Bols Cacao White, que sabe más a chocolate con leche. Se hizo muy popular en la década de los 80, cuando se utilizaba sobre todo para adornar helados y postres. En la actualidad se emplea sobre todo en la preparación de recetas de cócteles. Además, ha ganado la medalla de plata en el San Francisco World Spirits Competition, en 2012. Pertenece a la destilería holandesa Casa Bols, cuyos orígenes datan de 1575.

A la vista muestra color marrón oscuro, como el chocolate negro. Al olfato destacan los aromas a chocolate. Al paladar predomina el toque amargo a chocolate negro, acompañado por ligeros toques a naranja y a vainilla. Se puede tomar solo o con hielo, y resulta ideal para combinados y cocktails como el Mulata Daiquiri o el Brandy Alexander. También resulta perfecto como un toque para el café y otras bebidas calientes.