Crema Ruavieja

Licor cremoso de orujo elaborado siguiendo una receta tradicional gallega, que se ha transmitido de generación en generación desde el siglo XIX. Sus ingredientes incluyen crema de leche, aguardiente de orujo y extractos de cacao y café. Pertenece a Licores Ruavieja, creado en 1889 por la familia Rodríguez Ovalle, actualmente en su cuarta generación.

Licor de crema de color beige con aromas a cacao y a café y cremoso y dulce al paladar, donde destaca el sabor a café. Se recomienda tomarlo acompañando a postres; para disfrutarlo al máximo se debe servir frío en un vaso ancho con hielos, y remover ligeramente. Graduación: 17 grados de alcohol.