Licor Hierbas Ruavieja es un licor tradicional gallego, elaborado con una serie de hierbas seleccionadas que se maceran en aguardiente de gran calidad. Su lenta destilación le concede un aspecto muy cristalino y limpio. Pertenece a Licores Ruavieja, fundada en 1889 en Santiago de Compostela por la familia Rodríguez Ovalle. El secreto de sus recetas se ha mantenido durante cuatro generaciones de la familia. Se trata de una de las empresas más importantes de elaboración de orujos y aguardientes gallegos de primera calidad.
Notas de Cata
A la vista presenta tonos amarillos intensos con toques verdosos. Al olfato es balsámico, muy aromático, donde destacan los aromas a hierbabuena, mentol y camomila. Al paladar es fresco, dulce y suave, con sabor a hierbas. Final herbal largo. Se recomienda servirlo muy frío en un vaso ancho con hielo y removerlo ligeramente para realzar el sabor de sus ingredientes. Graduación: 30 grados de alcohol.
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
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