Chartreuse Amarillo

Chartreuse Amarillo es un licor de hierbas suave con miel destilada. Su origen se encuentra en la Orden de los Cartujos, Chartreuse en francés, que consiguieron gracias al Mariscal d’Estrées una compleja receta de un elixir que alarga la vida. Utilizando los mismos 130 herbáceos de la receta, pero en distintas proporciones, crearon en 1838 Chartreuse Amarillo, un licor de hierbas más suave que su hermano Chartreuse Verde.

A la vista muestra tonos amarillentos. Al olfato destacan sus aromas balsámicos, a incienso, anís y fruta tropical, entre otros. Al paladar se percibe sabor a anís, hinojo, incienso y crema tostada. Se recomienda tomarlo con hielo, como digestivo, pero también en cócteles. Graduación: 40%.