Ginebra Lindemans Clear Gin
Lindemans Clear Gin es una
ginebra Premium elaborada de forma artesanal mediante la maceración de quince botánicos cuidadosamente seleccionados y la destilación de
Old Lindemans Kriek Cuvée René junto con zumo de cerezas frescas. Entre estos botánicos se incluyen enebro, cilantro, cáscara de limón, cáscara de naranja, angélica, canela, cardamomo, lavanda, comino, nuez moscada, anís estrellado, romero y regaliz, entre otros. El resultado es una
ginebra cítrica y refrescante con un toque a cereza. Lindemans Clear Gin y
Lindemans Red Gin son fruto de la colaboración entre Brouwerij Lindemans situada en Pajottenland y la destilería De Moor en Aalst.
Brouwerij Lindemans / De Moor
Brouwerij Lindemans se fundó en 1822 en Vlezenbee, como complemento a la actividad agrícola de la familia Lindemans. Sus
cervezas Gueuze y Kriek tuvieron tanto éxito que pronto su elaboración pasó a ser su actividad principal.
Lindemans Faro fue lanzada al mercado en 1970, y fue seguida de
Lindemans Framboise en 1980. En la actualidad es una de las
cervecerías lámbicas más prestigiosas del mundo.
De Moor es una destilería flamenca fundada en 1910, especializada en la elaboración artesanal de productos tradicionales de
extraordinaria calidad.
Notas de Cata
Aspecto transparente y brillante. Al paladar tiene un comienzo cítrico y refrescante que se funde con notas a cereza y la calidez del cardamomo. Combinada con tónica, se crea una explosión de sabores con un profundo regusto a cereza. Graduación: 46% alcohol.