Rubbens es una destilería fundada en 1817 en la ciudad de Zele, en Flandes Oriental. Inicialmente, era una empresa agrícola que pronto empezó a dedicar parte de sus recursos a la
destilación de ginebra con grano y malta. En 1872, Charles Rubbens invirtió en la expansión de las instalaciones y dedicó aún más recursos a la
elaboración de destilados. En 2008, la familia Rubbens vendió la destilería a Dirk Beck, un agricultor en Sint-Gillis-Waas, quien trasladó la destilería a Wichele.
Brasserie d’Achouffe es una
cervecería belga fundada a finales de los años 80 por Pierre Gobron y Chris Bauweraerts con un presupuesto de tan solo 5000 euros. Poco a poco sus cervezas comenzaron a adquirir un gran prestigio y tuvieron que aumentar la producción. Hoy en día, sus
cervezas del gnomo del gorro rojo son conocidas en el mundo entero. Aunque Brasserie d’Achouffe pertenece al grupo cervecero belga
Duvel Moortgat sus cervezas se siguen elaborando en las instalaciones originales en las Árdenas belgas.
Color cobre, aroma a cacao y chocolate con notas a vainilla y frutos secos. Al paladar es dulce con un toque a chocolate y un regusto amargo. Graduación: 20 grados de alcohol.