Los padres de este ron son los hermanos Barceló, procedentes de Mallorca, que emigraron a a la República Dominicana con el objetivo de elaborar el mejor ron dominicano. Su empresa nació en 1929, y desde entonces se han convertido en expertos mezcladores de ron usando técnicas tanto tradicionales como modernas.
Elaboración.
Ron Barceló Imperial se añeja en unas condiciones óptimas de temperatura y humedad. En su elaboración se usa un aguardiente de caña de gran calidad refinado mediante destilación en alambiques de columna, y se madura en barricas nuevas de roble en bourbon durante un periodo comprendido entre 6 y 12 años.
Notas de cata
A la vista destaca su color oscuro, de tonos bronces y dorados. A la nariz se perciben aromas a regaliz, caramelo y miel. Sabor dulce y suave, con final largo y ligeramente afrutado que invita a repetir. Se puede degustar bien solo o con hielo. Graduación 38%.
Ron Barceló Imperial,aroma a helado de vainilla, fruta seca, higos, dátiles y caramelo. Matices...
Ron Barceló Imperial,aroma a helado de vainilla, fruta seca, higos, dátiles y caramelo. Matices a maderas tostada
En boca es suave, redondo, ligero, sedoso y noble. Envase muy chulo, elegante, casi un perfume, transparente para que nada enturbie la imagen perfecta de un destilado sublime. Inspirado en la tradición perfumista y licorera francesa
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
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