Delirium Paranoia es una cerveza artesana belga de aspecto turbio, elaborada mediante dry hopping con los lúpulos Citra y Mosaic, además de otros tres lúpulos. Su carácter ligeramente lupulado hace de ella una cerveza rubia muy refrescante, con notas cítricas y a pino.
La cervecería detrás de Delirium Tremens, Brouwerij Huyghe, es una empresa familiar belga que ha estado en funcionamiento desde 1906. A lo largo de los años, ha mantenido su enfoque en la calidad y la innovación, lo que ha contribuido al éxito de sus cervezas.
Sus orígenes se encuentran en 1902, cuando Leon Huyghe, quien comenzó su trayectoria trabajando en
una cervecería situada en Melle, al este de Flandes, llamada Brouwerij Mounterij den Apple. Después de adquirir la cervecería, cambió su nombre en 1938 a Brouwerij Huyghe. Delirium Tremens
se lanzó al mercado en 1988. Huyghe elabora otras grandes marcas de cerveza como
Mongozo,
Floris y
La Guillotine, entre otras.