Vodka Beluga Transatlantic
Beluga Transatlantic es un vodka ruso de gama alta creado para rendir homenaje al equipo ruso de vela, patrocinado por Beluga, que ha ganado prestigiosas competiciones tanto en el Océano Atlántico como en el Mar Mediterráneo. Este vodka ha sido lanzado al mercado como una edición especial para coleccionistas. Se trata de un vodka de aromas frescos y sensación aterciopelada al paladar. Pertenece a la empresa Mariinsk Distillery, fundada en 1902 en Siberia. La ubicación de su destilería es perfecta para la elaboración del vodka, ya que aprovecha el agua pura procedente de los manantiales de Siberia.
Elaboración
Beluga Transatlantic Racing se elabora a partir de malta y agua blanda y pura de Siberia. Estos ingredientes se mezclan y fermentan sin utilizar enzimas. A continuación se lleva a cabo la filtración, a través de arena de cuarzo, carbón de abedul y algodón natural. Posteriormente, se añaden pequeñas cantidades de ingredientes especiales, tales como jarabe de azúcar y extracto de fresas silvestres. Después, se deja reposar durante 45 días, para conseguir un sabor más fresco y delicado.
Notas de Cata
A la vista es transparente y cristalino. Al olfato es muy fresco, de aroma suave y ligero. Al paladar es seco, suave y delicado, con toques a especias y limón, muy fácil de beber. Final fresco ligeramente amargo. Se recomienda servirlo muy frío, y degustarlo tanto solo como en cócteles. Graduación: 40%.
Un servicio perfecto y rápido. Bodecall lo mejor!!! La cerveza, espectacular!!!
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
