Vodka Beluga Noble
Beluga es un vodka ruso de gran suavidad y equilibrio. Este equilibrio se obtiene gracias a sus cuidadas filtraciones y destilaciones. La destilería Mariisn es la encargada de obtener el alcohol. Esta destilería fue fundada en el 1900 en pleno corazón de Siberia y es uno de los centros de producción más importantes de Rusia. La elaboración de este noble vodka se ha transmitido durante cinco generaciones.
El trigo que se cultiva en esta remota región siberiana es malteado para después ser fermentado. Esto aporta al vodka una suavidad excepcional. Además, el agua que se usa en su elaboración es un agua cristalina extraída de un pozo artesiano de 300 metros de profundidad de increíble pureza. Esto contribuye a la extraordinaria calidad de este vodka.
Elaboración
El proceso de destilación del vodka Beluga se lleva a cabo en múltiples etapas y posteriormente se filtra tres veces con carbón vegetal de abedul del tipo plateado para eliminar cualquier impureza. Antes del embotellado final se deja reposar durante tres meses, para que se redondee su sabor.
Notas de cata
A la vista es un vodka limpio, brillante y cristalino. A la nariz posee unas marcadas notas florales, con un toque dulce a miel y especias. Al paladar es equilibrado, de gran cuerpo y con notas especiadas. Es un vodka de suave textura y sofisticado. Graduación 40%
Un servicio perfecto y rápido. Bodecall lo mejor!!! La cerveza, espectacular!!!
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
