Vodka Citadelle 6C
Citadelle 6Ces un vodka artesanal de alta gama elaborado con trigo de la variedad Capet, procedente de la región de Beuce, en el centro de Francia. Se destila seis veces y se filtra otras seis veces. De este modo se obtiene un vodka de la más alta calidad y pureza. Su nombre proviene de la Tabla Periódica de los Elementos, donde el Carbono se representa con la C, y el 6 indica su número atómico.
Su botella tiene forma de diamante, la forma que adopta el carbono en su estado más puro. Lo elabora Maison Ferrand, destilería que en primer lugar se dedicaba únicamente a la elaboración de cognacs, y poco a poco fue introduciendo otras bebidas espirituosas, como la ginebra y el vodka. Sus productos se comercializan en más de 40 países.
Elaboración
Citadelle 6C se destila seis veces, las cinco primeras en alambiques de columna, y la última en un pequeño alambique de cobre Charentais. En esta última destilación se le añaden algunos ingredientes secretos que le aportan al vodka su toque tan característico.
Notas de Cata
A la vista es cristalino, muy puro. Al olfato es delicado y dulce, con aromas a grano tostado, piel de limón y almendras. Al paladar es suave y con un toque floral y frutal. Final seco. Graduación: 40 grados de alcohol.