Vodka Moskovskaya
Vodka Moskovskaya es un vodka Premium (“osobaya” en ruso) elaborado en Rusia con los mejores ingredientes. Su nombre significa en ruso “Vodka Moscovita”. Es una de las marcas de vodka más antiguas de Rusia, ya que la creó en 1894 en Moscú el Imperio Ruso (que poseía el monopolio del vodka). Su producción solo se vio interrumpida durante la Primera Guerra Mundial. La receta se ha mejorado con el tiempo. Actualmente pertenece al grupo estatal ruso Soyuzplodimport.
Elaboración
El proceso comienza con la recolección de los mejores cereales. Se mezclan con agua pura y se lleva a cabo la fermentación, durante un periodo de tres días, a un ritmo constante. Posteriormente se procede a la triple destilación, para eliminar las impurezas. A continuación se filtra con arena de cuarzo y carbón, método diseñado por Dmitry Mendeleiev, un famoso químico ruso famoso por la creación de la tabla periódica de los elementos.
Notas de Cata
A la vista presenta una gran transparencia. Al olfato es limpio, con notas a menta y pimienta blanca. Al paladar presenta sabor a pan dulce y menta, con toques a anís. Final picante. Graduación: 40%.