Jack Daniel's
Jack Daniel’s es uno de los whiskeys americanos más conocidos del mundo. Su sabor es equilibrado, con notas dulces y a roble. Se filtra en carbón de madera de arce, y se deja reposar en barricas que se elaboran de forma artesanal en la misma destilería. Pertenece a la empresa Jack Daniel’s, fundada en Tennessee, EEUU, en 1866 por Jasper Newton Daniel, más conocido como Jack. Fue el primer maestro destilador de la empresa, y su creación estrella fue el Jack Daniel’s número 7, que sigue incluyendo esta cifra en su etiqueta. Entre las historias que se cuentan sobre el origen de este número, se dice que era su número de la suerte, que se trata de la séptima receta que elaboró, que la J con la que firmaba se parecía al 7… No se sabe cuál de estos significados es el correcto, pero sí que es un whiskey único.
Notas de Cata
A la vista, Jack Daniels Old No. 7 muestra color ámbar dorado. Al olfato es ligero, con notas dulces a especias y ahumado. Al paladar es suave, con toques a batido de plátano, nueces y caramelo con crema inglesa. Final suave a cereales y madera de roble. Graduación: 40%.