Ron Zacapa Solera 23
El Ron Zacapa 23 Años homenajea a la ciudad de Guatemala del mismo nombre, y su característica principal es su maduración a una altitud de 2300 metros, donde la temperatura permite que su proceso de maduración sea más lento, y los sabores y aromas tienen más tiempo para combinarse.
Elaboración.
Se elabora mediante la fermentación de mieles en su primera prensada y madura a una gran altitud dentro de barricas de roble. Su mezcladora, Lorena Vásquez, es una de las dos únicas maestras mezcladoras, o master blenders, del mundo del ron, y consigue fusiones únicas con rones de entre 6 y 23 años de maduración, que deleitarán en gran medida a los sentidos.
Notas de cata
A la vista se perciben sus tonos ocres y ligeramente rojizos. A la nariz resaltan sus aromas dulces y suaves, con toques de caramelo y chocolate. Al paladar resulta dulce y con cuerpo. Se recomienda disfrutarlo solo con hielo. Graduación 40%.