Dougalls IPA 6

Dougall’s IPA 6 es una cerveza rubia artesana de cuerpo ligero y muy equilibrada. Se elabora con las maltas Cara Gold, Extra Pale y Trigo Torrefacto y los lúpulos Columbus, Simcoe, Cascde y Mosaic. El resultado es una IPA muy afrutada de final sutilmente amargo. Se elaboró por primera vez en 2016 y surgió como evolución de la IPA 4 de Dougall’s.

La historia de la cervecería artesana Dougall’s comenzó cuando Andrew Dougall’s se mudó a Liérganes, Cantabria en 1997, donde comenzó a crear sus propias recetas de cerveza. En 2006 fundó Dougall’s y comenzó a elaborar cerveza con equipo de cuarta mano traído desde Pembroke, Inglaterra.

 

En 2006 conoce a Kike Cacicedo y Anna Cufí, quienes se mudan a Cantabria para trabajar en la cervecería. En 2011 alquilaron una nave en un bello paraje de Liérganes que les permitía albergar más equipo y aumentar la producción a 2.500 litros por lote. En 2019 Dougall’s montó un crowdfunding que aportó 1,2 millones de euros al proyecto para invertir en crecimiento.

 

En la actualidad, Dougall’s es una de las cervecerías artesanas nacionales más reconocidas y sus cervezas son muy apreciadas por los amantes de la cerveza craft. Sus cervezas se producen con ingredientes 100% naturales de gran calidad y su lema es "Piensa Global, Bebe Local". El catálogo de Dougall’s incluye otras grandes cervezas como Dougall's Raquera y Dougall's 942

Color dorado y espuma abundante. Aroma afrutado con notas a malta. Sabor con un gran equilibrio entre la malta y el lúpulo, dulce y afrutado y ligeramente amargo al final. Graduación: 6% alc/vol.