La Chouffe Blonde Barril 20 L (A)

La Chouffe es una cerveza belga de estilo Strong Ale, sin filtrar, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Esta cerveza rubia fuerte es muy potente, y posee un sabor afrutado, especiado y ligeramente lupulizado. Se elabora con agua, levadura, malta de cebada pálida, lúpulo de las variedades Saaz-Saaz y Styrian Golding, y cilantro. Su segunda fermentación en botella se realiza agregando levadura y azúcar justo antes del embotellado.

Brasserie D’Achouffe es una célebre cervecería belga situada en el corazón de la región las Ardenas belgas. D'Achouffe nació cuando a finales de los años 70, Pierre Gobron y su cuñado Chris Bauweraerts decidieron fabricar cerveza como hobby. En 1982 fundaron la cervecería Brasserie D'Achouffe con un presupuesto menor de 5000 euros y lanzaron la cerveza La Chouffe Blonde el 27 de agosto de ese mismo año. La Chouffe fue un gran éxito y con el paso del tiempo Brasserie D’Achouffe fue lanzando otras exitosas cervezas como Cherry Chouffe y McChouffe , entre otras.

 

A finales del verano del 2006, el grupo cervecero Duvel-Moortgat compró la cervecería. Hoy en día las cervezas de la gama Chouffe se siguen elaborando en la fábrica de D'Achouffe y están presentes en más de 40 países en todo el mundo.