Abadía Retuerta Selección Especial

Abadía Retuerta Selección Especial est un vin rouge d’excellente qualité, élaboré à partir de la sélection des meilleurs raisins tempranillo, syrah et cabernet sauvignon provenant des champs propres, qui confèrent au vin respectivement sa richesse, son intensité et son élégance. Sa maturation se réalise dans des fûts de chêne français et américain pendant 16 à 22 mois. C’est le vin le plus emblématique de la bodega Abadía Retuerta, basée à Sardón de Duero, dans la province de Valladolid.

Il a obtenu le prix du meilleur vin rouge au monde lors du concours International Wine Challenge de Londres, en 2005.

À l'œil, il présente une couleur rouge foncé. Au nez, il est frais et complexe, avec une prédominance des arômes de fruits rouges. En bouche, il est ferme et agréable, avec des notes boisées dues à sa méthode de vieillissement. Se marie à la perfection avec des viandes grillées, des ragoûts et des fromages affinés, servi à une température de 16 ºC environ. Degré d’alcool : 14 % vol.