Pago El Espino
18,09 €
Réf.: 2661002
24,12 €/Litre
Red wine from Ronda made with Petit Verdot, Tempranillo and Syrah grapes.
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Bodega
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Cortijo Los Aguilares |
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D.O.
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Sierra de Málaga |
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Pays
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Espagne |
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Type de vin
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Tinto |
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Cépage
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Petit Verdot, Tempranillo, Syrah |
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Contenance
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75 cl |
GTIN: 8437009469545
Pago El Espino 2014
Pago El Espino est un vin très harmonieux et balsamique, élaboré à partir d’un mélange complexe de trois cépages, traités avec le plus grand soin dans le respect de la nature et de la matière première, tant dans la vigne que dans la cave. Il est produit par Cortijo Los Aguilares dans la comarque de Serranía de Ronda, dans la province de Malaga, située à une altitude de plus de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cet emplacement offre un microclimat idéal pour la maturation du raisin.
Élaboration
Pago El Espino est un mélange de trois cépages : 53 % petit verdot, 30 % tempranillo, 17 % syrah. Son processus de vieillissement est de 15 mois dans des fûts de chêne français. Ce vin met en exergue la singularité des vins rouges de la zone de Ronda, élaborés sous le soleil d’Andalousie mais dans un vignoble de montagne et tout près de la mer.
Notes de dégustation
Arômes balsamiques de fruit, avec de légères notes de grillé et d’épices. En bouche, il est frais et agréable, avec une incroyable acidité naturelle que lui confère l’altitude à laquelle se trouve la vigne. Le tannin est très mûr, grâce à la magnifique exposition du vignoble, qui garantit une excellente maturité phénolique de tous les cépages qui le composent.
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03-04-2021excelente selección un gran balance de cuerpo y aroma
